Vigilância Sanitária recolhe mais de 130 kg de carne estragada em supermercado de Vargeão
16 de maio de 2025
Órgão encontrou pedaços armazenados há mais de um ano, sem informação de procedência ou validade
A Vigilância Sanitária de Vargeão apreendeu mais de 130 quilos de carne estragada em um supermercado do município durante uma ação realizada nas últimas semanas. A fiscalização ocorreu após diversas denúncias feitas pela população, além de vistorias regulares realizadas pelo órgão. De acordo com a fiscal sanitária de saúde, Sonia Farina, o local já havia sido alvo de visitas anteriores com o objetivo de orientar os responsáveis sobre os cuidados exigidos com produtos de origem animal. No entanto, as irregularidades persistiram. “A gente já tinha ido mais de duas vezes orientar, explicar como é que tinha que funcionar e não tinha resolvido, daí veio denúncias, não só uma, veio várias denúncias [sic]”, explicou Sonia. A ação aconteceu no dia 11 de abril e contou com a participação da equipe da Agricultura e um médico-veterinário, já que eram alimentos de origem animal. A diretora informou que a carne estava mal-acondicionada, com odor forte e exposta há mais de três dias — limite máximo permitido pela legislação para carnes cortadas ficarem em balcões expositores. Além disso, os produtos não possuíam qualquer tipo de identificação, como etiquetas de corte, data ou procedência, o que contraria as normas sanitárias. “Não tinha nada lá que dissesse que era inspecionado, não tinha nenhuma etiqueta, nada do dia que cortou, da hora que cortou, de onde veio…”, explicou Sonia. A fiscalização também constatou que os equipamentos utilizados no local apresentavam ferrugem e tinham acúmulo de sujeira, com risco de contaminação dos alimentos. “Tinha equipamentos e máquinas também que estavam com falta de limpeza, falta de trocar, porque estavam com ferrugem. Todas essas coisas fazem com que a gente tenha que tomar uma providência”, completou a fiscal sanitária de saúde. Outra situação constatada pela Vigilância Sanitária foi a presença de carne de ovelha armazenada há mais de um ano em gôndolas próximas ao freezer, também sem qualquer informação de procedência ou validade. Todo o material recolhido foi encaminhado ao aterro sanitário do município para descarte adequado.
O que fazer ao encontrar carne estragada
Se encontrar carne estragada em um supermercado, o primeiro passo é não a consumir e devolver o produto ao estabelecimento. O consumidor tem o direito de exigir a devolução do valor pago, a substituição por outro produto ou o abatimento no preço. Além disso, é importante denunciar o caso à Vigilância Sanitária e ao Procon. De acordo com o Código de Defesa do Consumidor, o cliente tem o direito de adquirir um produto em perfeitas condições de uso e consumo. Ou seja, os produtos não podem acarretar riscos à saúde ou à segurança dos consumidores. O consumidor que adquiriu um produto impróprio para o consumo também pode mover uma ação de indenização por danos morais, por ter sido lesado e prejudicado pela ingestão ou mesmo exposição a um produto impróprio para o consumo.
Com informações Oeste Mais
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